Guía de compra de selladoras de bandejas: Cómo elegir la selladora adecuada para el envasado de alimentos

Elegir la selladora de bandejas adecuada para sus envases de alimentos aptos para microondas o congelados es más que una compra: es una inversión en eficiencia a largo plazo y seguridad alimentaria. Esta guía le ayuda a comprender los factores clave a considerar para sellar la frescura, prevenir fugas y ofrecer envases con un rendimiento tan bueno como su apariencia.

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Tray Sealer Types: Manual & Automatic

Las selladoras de bandejas se pueden clasificar en modelos manuales y automáticos , cada uno adecuado para diferentes necesidades de producción, desde operaciones a pequeña escala hasta líneas más grandes que manejan comidas congeladas o listas para microondas.

Selladora manual de bandejas: Sellado económico y confiable para operaciones a pequeña escala

Las selladoras manuales de bandejas son una solución económica de envasado de sobremesa que ofrece sellados herméticos de alta calidad a un precio asequible . Los operadores colocan manualmente los envases en los moldes de sellado y los empujan a través del proceso de sellado , lo que proporciona un control total sobre cada bandeja.

Aunque son más lentas que los modelos automáticos, las selladoras de bandejas manuales son rentables, fáciles de operar y de mantener , lo que las hace ideales para pequeñas empresas o negocios que recién comienzan. Esta operación manual también reduce los costos de inversión (hasta un 50 % más que las alternativas automáticas), a la vez que sellan cientos de bandejas por hora y producen resultados profesionales.

Este vídeo muestra la selladora de bandejas manual PH-39M en acción.

👉Conoce más sobre nuestro modelo de selladora de bandejas manual aquí: Selladora de bandejas manual de sobremesa PH-39M .

Selladora automática de bandejas: embalaje eficiente y personalizable para fábricas de alimentos

Las selladoras automáticas de bandejas están diseñadas para el envasado de alimentos, ofreciendo sellados rápidos, eficientes y herméticos con un mínimo esfuerzo del operador. Los operadores simplemente colocan las bandejas en su posición, mientras la máquina se encarga del sellado automáticamente , garantizando un envasado fiable en los flujos de trabajo de la fábrica.

Características principales de las selladoras de bandejas automáticas:

• Moldes intercambiables : cambie rápidamente los moldes para diferentes contenedores; una sola máquina puede sellar bandejas de diferentes tamaños o formas.
• MAP (Envasado en Atmósfera Modificada) – Algunos modelos pueden equiparse con sistemas MAP para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.
• Modelos personalizables : los moldes se pueden adaptar a diferentes tamaños de contenedores y requisitos de producción, y admiten el sellado de una, dos o cuatro bandejas para satisfacer las necesidades de producción.

Selladora automática de bandejas en acción, diseñada para un envasado eficiente de alimentos en bandejas.

👉 Conozca más sobre nuestro modelo de selladora de bandejas automática aquí: Selladora de bandejas automática serie PH-900 .

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Automatic Tray Sealer Capabilities: MAP & Interchangeable Molds

Tecnología MAP (Envasado en Atmósfera Modificada)

El envasado en atmósfera modificada (MAP) es una tecnología de conservación de alimentos que extiende la vida útil del producto al reemplazar el aire dentro de un paquete con una mezcla específica y controlada de gases, generalmente nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono .

La serie PH-900 utiliza envasado en atmósfera modificada (MAP) para extender la vida útil , preservar la apariencia fresca de los alimentos y reducir significativamente el desperdicio.

👉 Modelos compatibles con un sistema MAP : Selladora de bandejas MAP serie PH-900 .

Moldes intercambiables

Las selladoras de bandejas automáticas vienen con moldes intercambiables, lo que permite a los operadores cambiar rápidamente los moldes para bandejas de diferentes tamaños y formas.

👉 Conozca nuestras selladoras de bandejas con moldes intercambiables : Selladora de bandejas automática serie PH-59 .

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Tray Sealer Applications

Las selladoras de bandejas están diseñadas para satisfacer las diversas necesidades de envasado de las operaciones de alimentos y biotecnología. Admiten una amplia gama de productos, como mariscos y carnes frescas, comidas para microondas , alimentos congelados , snacks, postres e incluso productos biotecnológicos o farmacéuticos . Al proporcionar un sellado fiable y a prueba de fugas, estas máquinas ayudan a las empresas a mantener la calidad del producto, prolongar su vida útil y mejorar la eficiencia en múltiples sectores.

Aplicaciones de las selladoras de bandejas en las industrias alimentaria y biotecnológica

• Restaurantes : Sella comidas pre-porcionadas, salsas o bandejas combinadas para mantener la frescura y agilizar las operaciones de comida para llevar o entrega a domicilio.
• Fábrica de alimentos : empaque de manera eficiente grandes volúmenes de comidas, productos congelados o refrigerios mientras garantiza una calidad de sellado constante.
• Alimentos congelados y aptos para microondas : selle los alimentos listos para calentar o congelados, conservando el sabor, la textura y la seguridad de los alimentos durante el almacenamiento y el transporte.
• Productos cárnicos y de mar : proteja los productos delicados de la contaminación y prolongue su vida útil con envases a prueba de fugas.
• Postres y Snacks – Mantenga la apariencia y frescura de pasteles, tartas, confitería y snacks envasados.
• Aplicaciones biotecnológicas y farmacéuticas : empaquete productos sensibles en condiciones controladas, garantizando la integridad y el cumplimiento de los estándares de la industria.

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Maintenance and Care for Tray Sealers

Un mantenimiento adecuado garantiza que su selladora de bandejas ofrezca un rendimiento confiable y duradero a la vez que mantiene la seguridad alimentaria.

Elegir un proveedor de equipos confiable garantiza el acceso a máquinas de calidad, repuestos y soporte profesional.

Prácticas clave de mantenimiento:

• Limpieza e inspección de rutina: mantenga limpios los elementos de sellado, las juntas y los moldes; inspeccione si hay desgaste y reemplácelos según sea necesario.
• Repuestos y capacitación de operadores: Mantenga los componentes esenciales y asegúrese de que los operadores estén capacitados para una operación segura y eficiente.

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Recommended Tray Sealers for Your Business

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Conclusion: Making the Right Choice for Your Business

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"Elegir la selladora de bandejas adecuada es una decisión crucial que puede tener un impacto significativo en el éxito de su negocio".

Comprender la importancia de la frescura y los tipos de selladoras de bandejas disponibles puede ayudarlo a elegir la máquina adecuada para sus necesidades.

Características clave como el tipo de sello , la compatibilidad de materiales y la facilidad de operación garantizan un rendimiento óptimo, una mayor vida útil y una mejor presentación del producto. Comparar modelos manuales y automáticos puede ayudarle a encontrar el que mejor se adapte a su volumen de producción y presupuesto.

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